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VARIEDAD: Maridaje de Pardina, Macabeo y Cayetana
NOTA DE CATA:
Vino pálido, límpido, fragante y delicado, ligero en boca, redondo, semidulce con un final glicérico a manzana y fruta tropical, mango, papaya...Grado alcohólico 11º
VINIFICACIÓN Y CRIANZA:
Fermentación clásica en depósitos de acero inoxidable.
MARIDAJE
Ensaladillas, comida oriental, sushi, pescados blancos, quesos frescos de pasta blanda, frutos secos, etc...Temperatura de servicio 7º
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